Aquest cap de setmana es va celebrar la primera fira a barcelona dedicada a la pastisseria creativa: la BCN&CAKE. proveedors, retailers, bloguers, pastissers.... un munt de gent amb un munt de coses per oferir, però mes gent a fora que, amb entrada a la ma, volia entrar i no podia. es pot morir d'exit? esperem que no, i que l'any vinent busquint un lloc millor, mes gran, amb un sistema d'entrada al recinte mes eficient, per que si alguna cosa ha quedat demostrat es que l'interes va 'in crecendo' per aquest tipus de pastisseria. jo, pero, despres de passejar-me pels stands, haig de reconeixer 2 coses:
-que mes que pastissers són grans artistes. es fan marevellas!
-però que jo em quedo amb la pastisseria tradiciconal, la de tota la vida vaja. la de la coca de pinyons, el braç de gitano de crema i el tortell de nata....
i encara que no ho sembli, tot això es comestible........
CONTINUARÀ...
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada