dimecres, 28 de novembre de 2012

BCN&CAKE: cues, barullo, i molta creativitat!

Aquest cap de setmana es va celebrar la primera fira a barcelona dedicada a la pastisseria creativa: la BCN&CAKE. proveedors, retailers, bloguers, pastissers.... un munt de gent amb un munt de coses per oferir, però mes gent a fora que, amb entrada a la ma,  volia entrar i no podia. es pot morir d'exit? esperem que no, i que l'any vinent busquint un lloc millor, mes gran, amb un sistema d'entrada al recinte mes eficient, per que si alguna cosa ha quedat demostrat es que l'interes va 'in crecendo' per aquest tipus de pastisseria. jo, pero, despres de passejar-me pels stands, haig de reconeixer 2 coses:
-que mes que pastissers són grans artistes. es fan marevellas!
-però que jo em quedo amb la pastisseria tradiciconal, la de tota la vida vaja. la de la coca de pinyons, el braç de gitano de crema i el tortell de nata....

i encara que no ho sembli, tot això es comestible........





























CONTINUARÀ...

dilluns, 19 de novembre de 2012

La fascinant historia al voltant del descubriment de les Fonts del Nil

La nostra guia durant els 11 dies de ruta en camio desde nairobi (kenya) fins a Arusha (tanzania),  la Justine, una noia fantastica, despres de sopar, cada nit  ens reunia al voltant d'una foguera, ens repasava el timing de l'endema, i ens explicava alguna historia o anecdota sobre alla on aniriem. La nit abans d'arribar al Llac Victoria, ens va deleitar amb la fascinant historia sobre el descobriment de les fonts del Nil.  Vem estar durant una hora embalassats escoltant les andades de Burton, Speke, Livingston i companyia. Per a qui tingui curiositat, la he buscat i us la passo....  Existeix tambe una pel.licula sobre aquesta historia 'las montañas de la luna'.... Espero que us agradi!


Por miles de años el hombre siempre ha querido resolver esta pregunta. Ya los antiguos egipcios sabían  que el Nilo continuaba más al sur de la ciudad hoy día conocida como Khartoum en Sudán. Herodoto, el historiador griego, en el año 460 a.C., recopiló cuantos datos pudo, pero no avanzó en la respuesta. Más tarde, exploradores griegos alcanzaron el punto que une el Nilo Blanco y el Nilo Azul. En el año 66 d.C., el emperador romano, Nerón, envió dos soldados Nilo arriba, pero no llegaron más lejos de lo conocido hasta entonces. En el año 150 d.C. Ptolomeo, geógrafo griego que vivió en Alejandría, dibujó un extraordinario mapa del río; en él aparecen varios lagos y montañas cubiertas de nieve de las que había oído hablar a mercaderes, y sitúa el nacimiento del Nilo, en Las Montañas de la Luna. Sorprendentemente las verdaderas fuentes del Nilo, no se encuentran demasiado lejos del punto descrito por Ptolomeo, las hoy en día llamadas Montañas Rwenzori entre el lago Alberto y el lago Edward. En el S. XVII, misioneros jesuitas descubren el nacimiento del Nilo Azul, pero la fuente del Nilo Blanco, seguiría siendo un misterio y un reto fascinante para el hombre. A principios del S. XIX, traficantes árabes de esclavos y de marfil en la isla de Zanzíbar, contaban historias sobre grandes lagos y montañas en el corazón de Africa de las que nacía un gran río. Tenían que ser las fuentes del Nilo...
Sir Richard Francis Burton y John Hanning Speke:
En 1854 Richard F. Burton, afamado explorador y escritor inglés, tras haber sido el primer europeo moderno que, disfrazado de musulmán, entró en La Meca y Medina, ciudades santas del Islam, pretende explorar la región de Somalia (que en realidad suponía en la época todo el llamado "cuerno de Africa"). Sus objetivos eran recabar datos geográficos de una tierra apenas explorada y estudiar el comercio de la zona. En su proyecto le acompañarían tres tenientes británicos, uno de ellos era John Hanning Speke, reputado cazador inglés y teniente del 46 Regimiento de infantería Nativa de Bengala en la India, los otros dos, el teniente Stroyan y el teniente Herne. Ese mismo año los cuatro expedicionarios coincidieron en Aden en la Costa Este africana con la intención de marchar juntos hacia Harar y de allí rumo a Zanzíbar, en dirección Sudeste. Por fín tras muchas vicisitudes, Burton se dirige a la ciudad prohibida de Harar (capital del antiguo imperio Hadiyah) y disfrazado de comerciante consigue entrar en ella en Enero de 1855, siendo el primer hombre blanco en hacerlo. Mientras tanto, el teniente Speke, tenía como objetivo recorrer el Wadi Nogal, y estudiar su cuenca, pero debido a la rapacidad de su guia, no consigió llegar a él y regresó a Aden tres meses después de su partida. Desde Aden, y liderados por Burton, los cuatro hombres se proponen una nueva expedición, atravesar Africa de Nordeste a Sudoeste. Sin embargo no llegaron muy lejos; una noche su campamento es atacado por tribus somalíes hostiles, Stroyan muere en el combate, Speke recibe once heridas de leve consideración y Burton y Herne resultan gravemente heridos. Milagrosamente consiguen escapar, pero la mandíbula de Burton es atravesada por una lanza (ver las cicatrices en la foto a la derecha). Deciden regresar a Inglaterra.

[El encargo de encontrar las fuentes del Nilo:]
En el año 1856, la Royal Geographical Society encarga de nuevo a Burton una expedición con el objeto de descubrir las fuentes del Nilo. Burton llama a Speke para que le acompañe en esta segunda expedición. En Diciembre de 1856 Burton y Speke llegan a Zanzibar (que significa tierra de los negros). Desde allí, en Junio de 1857, al continente africano, Bagamoyo, desde donde partieron tierra adentro siguiendo la ruta de esclavos en dirección a un gran lago llamado mar de Ujiji con el fin de determinar sus límites y así dilucidar si ese gran lago era o no la fuente del río Nilo. Con 130 porteadores y 30 animales de carga conseguidos en, pusieron rumbo al sur-oeste al objeto de evitar a los Masai, en un viaje lleno de peligros. La expedición sufrió varias deserciones  y las enfermedades hicieron presa en Burton y Speke. "A veces me pregunto por qué seguimos y no tengo respuesta. Me pregunto y el eco me contesta: ¡pobre idiota, el diablo te conduce!".Burton Después de pasar un mes en Tabora, a principios de 1858, y cerca de Ujiji, alcanzan el gran lago al que Burton nombró Tanganyka que significa lugar de encuentro de las aguas. Por entonces ambos hombres se mantenían en unas condiciones físicas lamentables, las piernas de Burton y la mandíbula ulcerada hacían que se desplazase en parihuelas, por su parte Speke estaba medio ciego. Tras unos días de reposo comienzan
 a explorar el lago: "aunque el lago era enorme no pudimos comprobar que fuera la fuente del Nilo. Seguimos sus brazos de agua, pero o acababan secándose o convirtiéndose en marismas 
impenetrables. Algunos hombres bebieron aguas fétidas, enfermando de disentería, malaria y desesperación" .Burton.

Speeke encuentra el lago Nyanza (1858):

  • Volvieron a Tabora, contactos con diferentes caravanas de esclavos les hablaron de un gran lago al Norte al que llamaban Nyanza. Burton, enfermo no tenía fuerzas para seguir y se quedó en Tabora escribiendo sobre el viaje. Speke, recuperado, continuó hacia el Norte y alcanzó un gran lago al que puso el nombre de Victoria (en honor a la reina de Inglaterra). Sin recorrerlo y sólo debido a su intuición regresó y comunicó a Burton que había descubierto las Fuentes del Nilo. Este no le creyó, y no quiso ir a comprobarlo.
  • "Al final, mi compañero ha salido victorioso, su viaje relámpago le ha llevado a las aguas del Norte, y ha descubierto que sus dimensiones exceden con mucho nuestras más sanguíneas expectativas. Hemos desayunado escasamente antes de que me anunciara el asombroso hecho de que él había descubierto las fuentes del Nilo. Quizás fue una inspiración:en el momento en el que vio el Nyanza no tuvo duda alguna que del lago que se encontraba a sus pies nacía ese interesante río que ha sido objeto de tantas especulaciones y el objetivo de tantos exploradores. La convicción del afortunado descubridor era fuerte; sus razones eran débiles...".(Burton)
Burton convaleciente de sus males esperó en la costa africana antes de regresar a Inglaterra. Speke lo hizo antes. En Mayo de 1859, influido por el editor Lawrence Oliphant, Speke, sin esperar a Burton, comunicó su descubrimiento ante la Royal Geographical Society, haciéndose acreedor de unos honores que en justicia debían haber sido, cuando menos, compartidos. Cuando Burton llegó a Inglaterra, Speke había conseguido bajo los auspicios del   Subsecretario de Estado para la Guerra, Lord Ripon, el permiso de Sir Roderick Murchison, Presidente de la Royal Geographical Society, para realizar una segunda expedición que confirmara sus "intuiciones" sobre las fuentes del Nilo. Esta vez viajaría sin Burton. Escogió como compañero a un joven e inexperto  Capitán James Grant, tan 
joven e inexperto como lo había sido el propio Speke en la primera expedición con Burton por tierras de Somalia en 1855."Estoy convencido que el Nilo nace de muchos lagos, no sólo de uno. En mi libro he refutado los descubrimientos de Speke. La Royal Geographical Society acepta su versión aunque sea anticientífica y le ha enviado de nuevo a Africa...". Burton
Ruta de Speke y Grant 1860-1863
[Segunda expedición de Speke (1860):]
La expedición de Speke y Grant parte hacia la ribera Norte del Lago Victoria, con el fin de demostrar la veracidad de sus teorías. Después seguiría río abajo hasta encontrarse con el comerciante de marfil John Petherick, que remontaba el Nilo desde Khartoum. Al Norte del Victoria Nyanza, el 28 de Julio de 1862, John Hanning Speke alcanza el punto en el que el Nilo abandona el Lago en su largo camino hacia el Mediterráneo, unas cataratas a las que denominó Ripon Falls (hoy convertidas en las Owen Falls, una presa para producir energía eléctrica). Después siguió el rio hasta Khartoum desde donde envió un telegrama a Londres "El Nilo ha sido fijado". Las carencias de Speke como geógrafo y explorador eran muchas y pronto los escépticos se dieron cuenta que según los cálculos de Speke, el Nilo nacía cuesta arriba, además no rodeó el lago y camino de Khartoum, la expedición de Speke debido a la accidentada orografía del terreno, se vio obligada en varias ocasiones a abandonar la ribera del rio. Entre los detractores de Speke y su pretendido descubrimiento, se hallaba Burton. La Royal Geographical Society organizó un careo público entre ambos exploradores, pero ocurrió algo imprevisto; el 16 de Septiembre de 1864, un día antes de la comparecencia de Burton y Speke ante el público, John Hanning Speke moría de un disparo en una cacería. Su propia arma se había disparado. Nunca se supo si fue un suicidio o un mero accidente. A pesar de todo y aunque hoy en día los geógrafos sitúen las fuentes del Nilo en las 
corrientes que fluyen hacia el río Kagera en las tierras altas de Burundi (concretamente el rio 
Luvironza), Speke ha sido considerado por la historia como el descubridor de las fuentes del Nilo. 



En 1866, David Livingstone, explorador, doctor en medicina y misionero inglés regresa a Zanzíbar. La Royal Geographical Society británica, le había encargado a través de su influyente presidente Sir Roderick Murchison, un nuevo viaje a Africa, sería el tercero, y el último. Debía resolver de una vez la disputa que años antes Burton y Speke habían protagonizado, fijando de una manera definitiva las fuentes del Nilo; para ello Livingstone, decidió explorar el Lago Nyassa y averiguar si algún río lo conectaba con el Lago Victoria. Además, debía investigar la estructura de las cuencas de los grandes ríos centroafricanos, y por último descubrir las fuentes del Río Congo y a ser posible, remontarlo hasta su desembocadura. Una vez más sería el único hombre blanco de la expedición. En Abril de 1966, Livingstone llega a la desembocadura del río Ruvuma, en el Indico, y remontando su curso alcanza el lago Nyassa (en Malawi), que ya descubriera en una expedición anterior en 1859. En los primeros cinco meses la expedición se ve envuelta en múltiples deserciones y robos de material. Los desertores se llevaron las medicinas y los animales de carga y llevaron a la costa la noticia de la muerte de Livingstone a manos de tribus africanas hostiles. Livingstone se quedó solo con 11 hombres además de sus dos fieles antiguos compañeros africanos, Susi y Chamah. A pesar de ello y durante los años siguientes, Livingstone alcanza en 1867 la zona más meridional del Lago Tanganika, en 1868 los Lagos Mweru y Bangweulu. Toda esta zona había sido devastada por los traficantes de esclavos árabes y las tribus indígenas confundieron en más de una ocasión a Livingstone con uno de ellos, atacándole. Era preciso un gran valor para presentarse a los nativos que sólo relacionaban al hombre blanco con los grilletes y el látigo. En 1869, hacia el Norte sigue la orilla occidental del Lago Tanganika y  muy enfermo llega a Ujiji, uno de los puntos claves del comercio de marfil y de esclavos. Recuperado, pasó los siguientes dos años explorando el rio Congo. En Marzo en 1871, alcanza el punto más al Noroeste que jamás ningún hombre blanco había alcanzado, Nyangwe, el punto donde el rio Lualaba desemboca en el Rio Congo. Una vez más enfermo, decide regresar a Ujiji, y recoger suministros y correo que desde la costa esperaba encontrar allí.
    Stanley
    [Encuentro Livigstone-Stanley:]
    En el viaje de vuelta rodeando la zona norte del lago Tanganika es atacado por tribus nativas y herido en la parte alta de la espalda por una lanza.Llega a Ujiji, desencantado y muy enfermo, perdía sangre, padecía disentería, fiebres, terribles dolores en los pies y una fuerte desnutrición. Los suministros y el correo habían sido saqueados por los traficantes de esclavos árabes. En Octubre de 1971, cuando todo parecía perdido, su asistente africano Susi se acercó corriendo a la choza de Livingstone gritando: ¡Un inglés!. Henry Morton Stanley, norteamericano nacido en Gales y enviado por el periódico New York Herald, para encontrar a Livingstone a toda costa, se acercó a empujones entre los nativos y pronunció las celebérrimas palabras : ¿Doctor Livingstone, supongo?. Stanley permaneció junto a Livingstone 5 meses cuidándole e intentando convencerle para que regresara. Ambos hombres exploraron el norte del Lago Tanganika, en su afán por continuar la búsqueda de las Fuentes del Nilo. Sólo descubrieron que el rio Ruzizi desembocaba en el Lago Tanganika pero no partía de él. En Marzo de 1872, se despiden en Unyanyembe, no se volverían a ver.
Stanley regresó a Zanzíbar, desde donde envió a Livingstone hombres y suministros. Por su parte Livingstone volvió a la orilla oriental del Lago Tanganika y comenzó a descender hacia el Sur. De nuevo las penurias físicas se ensañaron con Livingstone, Susi y Chamah, sus fieles sirvientes africanos tuvieron que llevarle a hombros en varias ocasiones. Llegando al Lago Bangweulu, la estación de la lluvias convierte el camino en un pantano impracticable. No puedo realizar observaciones a causa de mi debilidad. Casi no puedo sostener el lápiz, escribió Livingstone. Sin embargo siguió avanzando. En un pequeño poblado, Chitambo, se detuvieron.
[Traslado hasta Westminster:]
El 1 de Mayo de 1873, sus amigos africanos encontraron a Livingstone muerto junto a su lecho dentro de la cabaña que habían construido para él. Estaba de rodillas, como si estuviera rezando. Sus últimos pensamientos fueron en contra de la esclavitud que había podido ver desde  muy cerca: Desde mi soledad todo lo que puedo decir es : Ojalá la misericordia del cielo caiga sobre cualquier americano, inglés o turco para así erradicar esta lacra del mundo. Pero los viajes de Livingstone no habían acabado. Susi y Chumah, pensaron que su deber era devolver el cuerpo de su maestro a la costa para que pudiera reposar en su patria. Extrajeron las entrañas del cuerpo de Livingstone y las enterraron al pie de un árbol Mulva, donde erigieron un modesto túmulo de madera, rellenaron el cuerpo de sal y expusieron el cadáver al sol durante dos semanas, después lo envolvieron en una tela y lo rodearon de corteza de árbol, entonces emprendieron el camino hacia la costa. Después de un penoso viaje de ocho meses, pudieron entregar los restos del explorador escocés al cónsul británico en Bagamoyo que los envió a Gran Bretaña. Susi, Chamah y los demás fueron despedidos amablemente comunicándoles que lamentablemente el gobierno de Su Majestad, no podía pagarles ni siquiera un pasaje de vuelta a Zanzíbar. En Londres se dudó de la autenticidad de los restos mortales, pero un examen forense despejó las dudas al comprobar lesiones en el brazo izquierdo, debidas a un ataque de un león en 1843. La Royal Geographical Society expuso el ataúd en su sala de mapas. El 18 de Abril de 1874, se decretó luto nacional en Gran Bretaña, y el cuerpo de Livingstone fue enterrado en la Abadía de Westminster en Londres entre una abarrotada multitud que le despidió como a un héroe.

Henry Morton Stanley
Henry Morton Stanley:
Tras volver a Londres en 1872, la popularidad de Stanley se había disparado. Era el hombre que había encontrado en el corazón de Africa al Dr. Livingstone. Los periódicos New York Herald y el London Daily Telegraph, subvencionaron la siguiente expedición de Stanley al Africa. El objeto de esta expedición sería continuar los trabajos de Livingstone, fijando de manera definitiva las fuentes del Nilo. En 1874 sale de Zanzíbar hacia el interior liderando una numerosa caravana de porteadores y de animales de carga. Llegó a la orilla Sur del Lago Victoria y lo circunnavegó en canoa. Visitó al rey Mutesa de Buganda y se vio envuelto en varias escaramuzas con las tribus nativas de las orillas del lago. Al igual que Livingstone, buscaba una posible conexión entre el Lago Victoria, la fuente del Nilo que fijó John H. Speke en 1862, y otra corriente de agua fuera rio o lago. Se dirigió entonces al Sur y circunnavegó en canoa el Lago Tanganika pero no halló conexión alguna con el Nilo, decidió adentrarse hacia el Oeste y recorrió el rio Lualaba, afluente del rio Congo, que tampoco resultó tener conexión alguna con el Nilo. Cuando llegó al punto donde el Lualaba desagua en el rio Congo, se propuso navegarlo hasta su desembocadura en el Océano Atlántico. En este arriesgado viaje más de la mitad de la expedición murió fundamentalmente a causa de las enfermedades. Cuando Stanley estaba a punto de llegar a la desembocadura del rio Congo en el Atlántico unas cataratas detuvieron su camino, las nombró cataratas Livingstone y siguió hasta el mar por tierra. En Agosto de 1877 alcanzó el Atlántico. Fue la primera expedición en atravesar Africa de Este a Oeste. Había tardado 999 días, y había dejado prácticamente demostrado que Speke tenía razón. Stanley volvió a Africa en otras ocasiones, la más importante de ellas fue subvencionada por el rey de los belgas Leopoldo II, a la zona del rio Congo, en la que estableció las primeras bases de la nación independiente del Congo. Años más tarde en 1887 encargado de ayudar a Mehmed Emin Pasha gobernador de la provincia ecuatorial del Sudán Egipcio, que se encontraba rodeado por fuerzas rebeldes, Stanley descubrió la Cordillera Ruwenzori, las famosas y mágica Montañas de la Luna de Ptolomeo, y probó que el rio Semliki unía el Lago Alberto, con el Lago Eduardo al Sur. En Inglaterra fue nombrado Sir, y murió en Londres el 10 de Mayo de 1904, habiendo sido uno de los exploradores que más contribuyó a definir el desconocido mapa del Africa Central, así como a resolver el enigma de las Fuentes del Rio Nilo.

diumenge, 18 de novembre de 2012

Out of Africa: fragment


“Yo tenía una granja en África, al pie de las colinas de Ngong. El ecuador atravesaba aquellas tierras altas a un centenar de millas al norte, y la granja se asentaba a una altura de unos seis mil pies. Durante el día te sentías a una gran altitud, cerca del sol, las primeras horas de la mañana y las tardes eran límpidas y sosegadas, y las noches frías.
La situación geográfica y la altitud se combinaban para formar un paisaje único en el mundo. No era ni excesivo ni opulento; era el África destilada a seis mil pies de altura, como la intensa y refinada esencia de un continente. Los colores eran secos y quemados, como los colores en cerámica. [...]
Todo lo que se veía estaba hecho para la grandeza y la libertad, y poseía una inigualable nobleza.
La principal característica del paisaje y de tu vida en él era el aire. Al recordar una estancia en las tierras altas africanas te impresiona el sentimiento de haber vivido durante un tiempo en el aire. Lo habitual era que el cielo tuviera un color azul pálido o violeta, con una profusión de nubes poderosas, ingrávidas, siempre cambiantes, encumbradas y flotantes, pero también tenía un vigor azulado, y a corta distancia coloreaba con un azul intenso y fresco las cadenas de colinas y los bosques. A mediodía el aire estaba vivo sobre la tierra, como una llama; centelleaba, se ondulaba y brillaba como agua fluyendo, reflejaba y duplicaba todos los objetos, creando una gran Fata Morgana. Allí arriba respirabas a gusto y absorbías seguridad y ligereza de corazón. En las tierras altas te despertabas por mañana y pensabas: -Estoy donde debo estar-”

“Los nativos eran África en carne y hueso. El alto volcán extinguido de Longonot, que domina el valle de la Falla, las grandes mimosas que se alzan a lo largo de los ríos, los elefantes y las jirafas, no eran más africanos que los nativos —pequeñas figuras en un vasto escenario—. [...] Nosotros, mandando y siempre con prisas, chocábamos frecuentemente con el paisaje. Los nativos están en armonía con él y cuando esa gente de talla elevada, esbelta, oscura y de ojos negros viaja —siempre en fila india, así que hasta las grandes venas del tráfico nativo son estrechos senderos—, trabaja la tierra, cuida del ganado, celebra sus grandes danzas o te cuenta un cuento, es África la que vaga, danza y te entretiene.”
(Isak Dinesen, Memorias de África)



Segur que a molts de vosaltres us han sonat molt familiars aquestes paraules. Llegint aquest petit fragment tan descriptiu i de tanta sensibilitat de la novel.la de karen blixen,  escrita sota el seudonim de Isak Dinesen, un casi podria afirmar que es va escriure fa ben poc i no el 1937....

CONTINUARA....

divendres, 16 de novembre de 2012

Reflexio des d'Africa

Africa te quelcom que t'atrapa. D'alguna manera, es com viure una epoca per nosaltres desconeguda. Un temps on les gents eren autosuficients. On tothom no tenia res mes que allo que podien compartir els uns amb els altres. Veus com la vida evoluciona molt lentament, i en molts llocs, els temps s'ha aturat. Recorrer els parcs naturals i veure tots aquests animals amb el mes primitiu dels instints: sobreviure, es d'una excepcionalitat que avui en dia costa de entendre. Viure o morir, matar per viure... Una ratlla molt fina separa la vida de la mort. I aixo es palpa en cada instant. Sempre atents, els animals desenvolupen diferents instints per sobreviure, ni que sigui, un dia mes. Avui, s'han salvat. Dema, potser no. Mes forts i poderosos, o mes debils, tots corren el perill de deixar d'existir. Cruel, si. Pero natural, tambe. La tragedia ve  quant t'adones que molts d'ells, estan apunt de desapareixer definitivament per la cobdicia humana. Som els humans tant poderosos com per esborrar de la terra altres sers vius nomes per diners? Si, ho som. Pero mentre aixo passa,  haver tingut l'experiencia de presenciar part d'aquest mon, crec que no ho oblidare mai. D'alguna manera, m'he sentit un privilegiat. Si, definitivament, Africa m'ha atrapat....


CONTINUARA

dilluns, 12 de novembre de 2012

Quiche de Porros

TAMBÉ FÀCIL, FÀCIL, FÀCIL.......
porros i prou, i està boníssima.

un paquet de pasta brisa del super.
la posem en un motllo uns 10/15' fins que es  mig faci i comenci a quedar cruixent. reservem
porros  talladets a tires fines que haurem passat per una paella amb mantega i un raig d'oli fins que s'estovin i quedin cuits. els afegim dins la pasta brisa ja cuita.
3 ous i 100ml de llet que farem batre amb una mica de nou moscada.
 i ho aboquem al motllo. sal pebrem al gust
espolvoregem amb formatge ratllat....




i enfornem a 180º durant 30'.....






CONTINUARÀ....

dimarts, 6 de novembre de 2012

Imatges de la terra cremada: Poesia (Valldevià, agost del 2012)



Camino trepitjant el silenci
dins la foscor del bosc cremat.
M'hi sento,
em sento
com un reflex de la meva ànima.










Qui faria sentir el gran crit sense veu de la saba?
I com puc, sense flames enceses, parlar-vos del foc?
Parlar-vos dels braços dels arbres, tan vius com els nostres,
ferits per mil llengües d’incendi?, del cos que s’esquinça,
collat  a la terra que el plora, negrós i ofegat? 

Heu calat foc al bosc i la son no us deserta.
Homes moriren, i infants, i ho mireu amb ulls freds
entre el plany d’agonia dels arbres.
Bellíssima em sembla la serp escamosa que no espatlla l’herba,
si la comparo amb la nàusea del vostres  passos furtius.

Però, a tots els qui aneu amb cor net a l’arbreda,
el vent remorós també us parla, i esment us demana
la genteta del bosc: l’esquirol de gran cua
i l’esquívol conill, i el miracle del bru rossinyol,
la llavor que vol néixer i l’olor dels timons, i el florit romaní.

Ja comença l’estiu, i la gran por pels boscos. Penseu-hi,
en les hores suaus de tardor, quan els camps altre cop han fruitat:
 què hi trobaríem si es tornen arena i desert? Els boscos els guarden
i criden la pluja amorosa amb fullosos dits.
Feliç el qui els salva i ens serva la seva ombra amiga,
i  lluita la vil escomesa dels seus assassins

            BOSC CREMAT    
Maria Àngels Anglada
















No hi ha bosc.
S'ha cremat,
s'ha secat!

Els animals han fugit.
S'han perdut,
han desaparegut!

El sòl està cadavèric.
S'ha secat,
s'ha descarnat!

Per on anirà la Caputxeta,
el llop i els tres porquets,
Rinxols d'Or i els tres óssos,
Blancaneus i el set nanets?

Sàlvia del Berri










El bosc que jeu xafat per la calitja
ha après a arronsar el cos sota l’esclat
de plagues agressives, a engolir-se
el trepig de les rodes esclafades
damunt la pell, el socarrim del foc
a les vives genives, l’holocaust
dels músculs calcigats enmig les brases;
i va perdent espai: llengües d’asfalt
assolen els camins de les Gavarres
i van espiocant els alzinars
(voltors sobre un cadàver, es barallen
per repartir-se els trossos de carnassa
que el progrés s’encarrega de podrir).
Tu i jo hi hem arribat quan s’estingien
les últimes espurnes, i el present
era un rost fumejant de cendres cuites
que el somno desolat ha fet sorgir
davant els nostres cors porucs; intacte,
ens l’ha clavat als ulls expressament.

EL BOSC CREMAT, Nuria esponella




L'esperança de tornar a començar....









em pregunto si tornaràn les abelles?

CONTINUARÀ...