dimarts, 10 de maig de 2011

Cuines del Camino per recuperar les forces

arròs amb llet, un basic energètic

caldo gallego, contundent


l'empanada gallega, la més popular, de bacallà, tonyina o carn

                                      

ous fregits amb xoriço, visca el col.lesterol! però que bons estan!



mantecadas d'Astorga, un bé de Déu


mariscada, l'indispensable a Santiago

Morcillas, visca el col.lesterol 2ª part!

Pimientos del Padrón, espectaculars!

Pulpo a Feira, el gran descobriment!

Queijo de O Cebreiro, boníssim amb codony

Cocido Maragato, primer les carns, després les verdures i llegums, i al final el caldo. contundent i molt sabrós


Zamburriñas, de impacte!

i per acabar, Tarta de Santiago, qui no la coneix?

CONTINUARÀ...

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada